Dobra novica: za enakomerno obarvan rumenjak morate le natančno upoštevati čas kuhanja ! Tukaj je zelo preprosta metoda:
- Jajca dajte v ponev in jih obilno prekrijte s hladno vodo ( približno 2 do 5 cm nad jajci ).
- Segrevajte na srednji temperaturi do vretja.
- Takoj ko voda zavre, ugasnite ogenj, pokrijte ponev in pustite jajca v vroči vodi.
- Za rahlo tekoč rumenjak: 9 minut .
- Za čvrst rumenjak: 11 do 12 minut .
- Takoj jih za 5 minut potopite v ledeno kopel , da se ustavi kuhanje in se lažje olupijo.
In tukaj so, jajca brez zelenih sledi, s popolno teksturo!
Hitri nasveti za kuhanje brez težav
- Razbita jajca? V vodo za kuhanje dodajte ščepec soli ali žlico belega kisa , da zmanjšate tveganje za razpoke.
- Imate težave z lupljenjem? Razbijte lupino in lupite jajca pod curkom hladne vode . Tako boste lažje odstranili lupino, ne da bi pri tem poškodovali beljak.
- Shranjevanje: Neolupljena trdo kuhana jajca lahko hranite v hladilniku do en teden . Ko jih olupite, jih porabite v 2 do 3 dneh .
Zakaj so jajca dobra za vaše zdravje?
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Nadaljuj z branjem
Stran 2 od 3
Stran 2 od 3
