Najbolj okusna večerja v 10 minutah: enolončnica s sirom, mletim mesom in pire krompirjem za večere brez stresa.

Navodila za pripravo po korakih

Postopek je zasnovan za maksimalno učinkovitost. Nadaljujte na naslednji način:

1. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija (zgornje/spodnje gretje) ali 180 stopinj Celzija ( z ventilatorjem ).
2. Popražite mleto meso: V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte rastlinsko olje. Dodajte mleto meso in ga pražite približno 4 do 5 minut, pri čemer ga zdrobite in porjavite.
3. Dodajte okuse: Dodajte na kocke narezano čebulo in česen. Pražite še 2 minuti, dokler čebula ne postane prozorna. Vmešajte paradižnikovo mezgo in pustite, da se na kratko kuha eno minuto.
4. Deglaziranje in začinjanje: Prilijte govejo juho, potresite s timijanom, soljo in poprom ter pustite, da omaka na kratko vre 1 do 2 minuti, dokler se ne zgosti v bogato, sočno mesno omako. Ponev odstavite z ognja.
5. Priprava krompirjeve plasti: Pire na kratko segrejte (po potrebi), vmešajte maslo, mleko in muškatni orešček, dokler ne dobite žametne, lahko mazljive konsistence.
6. Razporeditev po plasteh: Mešanico mletega mesa enakomerno razporedite v namaščen pekač. Kot drugo plast previdno razporedite pire krompir. Z vilicami naredite v pire krompirju rahle grebene – to bo kasneje zagotovilo dodatno hrustljavo pecivo.
7. Potresemo s sirom in pečemo: Krompir obilno potresemo z naribanim sirom. Posodo postavimo v predhodno ogreto pečico za približno 12 do 15 minut, dokler se sir popolnoma ne stopi in postane lepo zlato rjave barve.