Začnite tako, da vso hrano razvrstite in jo skupaj z ledenimi obkladki shranite v hladilno ali izolirano vrečko, da bo ostala lepo hladna.
Nato v loncu zavrite veliko količino vode, ga postavite v zamrzovalnik in zaprite vrata. Vroča para bo znatno pospešila taljenje slane.
Vsakih 5 do 10 minut odprite vrata, da spustite nekaj toplega zraka, in ponovno zaženite postopek.
Ko se led zmehča, ga previdno odstranite z gobo, vlažno krpo ali plastično lopatico. Nikakor se izogibajte uporabi nožev ali ostrih predmetov, ki bi lahko prebodli ali opraskali notranjost naprave.
Ko ves led izgine, notranjost temeljito osušite s suho krpo. To bo omejilo hitro nastajanje nove plasti slane.
Preden hrano postavite nazaj na svoje mesto, počakajte, da se notranja temperatura vrne na -18 °C.
Nekaj nasvetov za preprečevanje zmrzali
Bolje preprečiti kot zdraviti. Takole lahko omejite vsakodnevno nabiranje ledu:
Preverite tesnilo vrat: obrabljeno tesnilo ali vrata, ki se ne zapirajo pravilno, prepuščajo vlago, ki je glavni vzrok za zmrzal. Vrata odpirajte čim manjkrat: vsaka odprtina prepušča topel zrak, kar spodbuja nabiranje ledu. Živila skrbno zavijte: manj vlage v zraku pomeni manj zmrzali. Nenazadnje ne preobremenjujte zamrzovalnika: pustite nekaj prostora za prosto kroženje hladnega zraka.
