Njegov nežen okus, sladek in rahlo pikanten, se čudovito poda k:
- Mešane solate : za dodajanje hrustljavosti in svežine
- Zdrave pijače : zmešane s sadjem za smoothie, poln vitaminov
- Originalne omake : kot nadomestek za baziliko v domačem pestu
- Domače začimbe : marinirane v kisu za domače kumarice
- Tople jedi : hitro prepražene v ponvi s česnom za hitro prilogo
Majhen nasvet: postopoma ga uvajajte v svoje solatne mešanice, da odkrijete njegov poživljajoč učinek na telo .
Njegove malo znane lepotne prednosti
Ste vedeli, da lahko portulak postane vaš kozmetični zaveznik? Zahvaljujoč svojim aktivnim sestavinam:
- Nežno očisti, če se uporablja kot poparek
- Oživite sijaj svoje polti z domačimi maskami
- Pomirja razdraženo kožo po izpostavljanju soncu
Ekonomično, ekološko in učinkovito : narava nam včasih ponuja najpreprostejše rešitve.
Naš nasvet za shranjevanje: zamrzovanje
Da bi imeli portugal na voljo v vseh letnih časih:
- Liste operemo in drobno nasekljamo
- Napolnite posodice za led z rastlino in tekočino po vaši izbiri.
- Ko se kocke strdijo, jih shranite v vrečke za zamrzovanje.
- Vključite jih neposredno v svoje kulinarične pripravke.
Pametno, ekonomično in brez odpadkov !
Zadnja beseda
Portulaka nas spominja, da so naravni zakladi pogosto na dosegu roke … zakaj jim torej ne bi namenili prostora v svojem vsakdanjem življenju?
