Sestavine na prvi pogled
Da bi čas priprave skrajšali na manj kot deset minut, s krompirjem uporabimo preprost kuhinjski trik: visokokakovosten instant pire krompir iz hladilnega dela ali ostanke od prejšnjega dne, pripravljene za uživanje. Tisti, ki raje uporabljajo svež krompir, ga morajo predhodno skuhati, vendar bo to podaljšalo čas priprave.
Za slano plast mletega mesa:
- 500 g mletega govejega mesa: Primerno je tudi mešano mleto meso ali rastlinska alternativa mletega mesa iz graha ali soje.
- 1 srednje velika čebula: Drobno narezana za aromatično osnovo.
- 2 stroka česna: Drobno sesekljana ali stisnjena.
- 2 žlici paradižnikove mezge: Za globino okusa in prijeten pražen pridih.
- 150 ml goveje ali zelenjavne juhe: Mesu doda sočnost in zgosti omako.
- 1 čajna žlička posušenega timijana ali origana: Mesu da mediteranski okus.
- 1 žlica rastlinskega olja: Za cvrtje.
- Sol in sveže mlet črni poper: po osebnem okusu.
Za kremasto krompirjevo plast in sirovo skorjo:
- 600 g kremastega pire krompirja: iz hladilnika, kot instant pire krompir ali domač pire krompir od prejšnjega dne.
- 2 žlici masla: Za izboljšanje pireja.
- 50 ml mleka ali stepene smetane: Tekstura postane še posebej gladka.
- 1 ščepec muškatnega oreščka: Sveže nariban za klasično aromo krompirja.
- 150 g naribanega sira: močan gouda, emental, cheddar ali mocarela za optimalno topljenje.
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Nadaljuj z branjem
Stran 2 od 4
