Ali ga je treba vedno odstraniti?
Ni nujno. Majhne kozice imajo pogosto tako tanko žilo, da je sploh ne opazimo. Gojene kozice, hranjene v nadzorovanih pogojih, imajo običajno čistejšo žilo. In če pripravljate zelo pikantno jed ali bogato omako, bo razlika v okusu neopazna. Toda za elegantno predstavitev, večerjo ali preprost recept, kot so kozice s česnom, odstranitev žile resnično naredi razliko.
Izbira kozic na tržnici ali v supermarketu
👉 Kliknite gumb spodaj, da nadaljujete z branjem.
Nadaljuj z branjem
Stran 2 od 3
Stran 2 od 3
